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目の老化や回復効果がある栄養素

目の老化や回復効果がある栄養素として、ビタミンA、ビタミンB群、タンパク質があげられます。
こういった栄養の摂取量が減ると、目は顕著に悪影響が出てきます。
特に中高年からは、老眼症状が現れる年代ですので、積極的に摂取しましょう。
ビタミンAは不足すると夜盲症になります。
暗がりで物が見えづらい方は特に注意してください。
食品として含まれている物には、ウナギ、レバー、バターなどが代表的です。
また、カロチンを多く含む緑黄色野菜は体内でビタミンAに変化しますので大変効果的です。
油を使って調理する事は、こういった栄養素を効率よく摂取する事が出来ます。
目に効果的なビタミンB群にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12があります。
主に、神経の代謝を活発にする作用があります。
代表的な食品には、のり、お米、落花生、レバー、いわし等が代表的です。
こうした食品を摂取する際に気をつけたい事は、一度にたくさんの量を摂取するのではなく、必要量をバランス良く、毎日摂取する事が大切です。
また、最近の食生活で多い揚げ物は、時間がたつと過酸化脂質が多くなり視力以外にも悪影響がありますので注意が必要です。

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