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人を雇うにあたって

コンビニは9割近くが365日24時間年中無休ですね。オーナーさんも年中無休に近いです。発注も毎日お客さんも毎日来ます。
アルバイトの方などが休んでしまうと大変です。代わりの方がいないときはオーナー自らが出勤しなければなりません。通常は朝から夕方までオーナーさんは働いているので夕方などに休みの連絡などが入ってくるとそこからすぐに家に帰って仮眠を取りそのまま朝まで出勤しなければなりません。でも朝になると当然いつも朝から出勤しているのでそのまま昼の忙しい時間帯まで頑張らなくてはなりません。お昼を過ぎたら夕方までゆっくりとした店内になるので、そこでやっと睡眠の時間になります。ほかに店長などがいればお昼などを任すことができるのですが、やはり人件費の問題もありますので余分人員を増やすことはできません。家族経営であればその中で時間をうまく使えばオーナーさんもゆっくりできます。しかし人を増やすとその中でだらけてしまう人がいます。
適度な仕事量がないとお店はうまくいきません。お客さんの目にも映りますから。

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